Фотография рецепт Салат с плавленым сыром, томатами и яблоками

Салат с плавленым сыром, томатами и яблоками

Время приготовления -  15 минут Количество персон -  4 персоны

Этот салат придется по вкусу многим. Во-первых, его оценят те, кто заботится о своем здоровье — количества витаминов в одной порции достаточно, чтобы успокоить любого диетолога. Во-вторых, он точно понравится активным хозяйкам, занятым тысячью дел — потому что готовится легко и быстро. И в-третьих, он просто вкусный! В общем, это практически идеальный рецепт, и вы не пожалеете, если приготовите его прямо сегодня!

Сытный перекус с пользой для организма

Салат с сыром и помидорами станет прекрасным дополнением к гарниру. Особенно если это рис, гречиха, картофель или, например, чечевица. Он и сам по себе очень хорош. В нем хватит и пользы, и калорий для того, чтобы хорошо покушать. Поэтому, если спешите утром на работу, то приготовьте себе это шикарное блюдо с плавленным сыром и овощами.

Салат с сыром и помидорами будет идеальным для тех, кто на диете. Ведь в нем есть все, что нужно для того, чтобы хорошо подзарядиться, но при этом совсем не навредить фигуре. Такая еда еще и хорошо подойдет к праздничной трапезе. А если еще к празднику желудка добавить изысканного красного вина, то салат откроет новые интересные вкусовые нотки.

Кстати, салат с сыром и помидорами прекрасно подойдет для романтического вечера. Если приготовить рыбку или запечь говядину, то с ними чудесно будет сочетаться салат из плавленым сыром и овощами. Калорий будет много, но такая вкуснятина уж точно найдет путь к сердцу вашей любимой половинки. А с красным или белым вином — тем более.

Салат с сыром и помидорами имеет в своем составе рукколу. Эта зелень имеет специфический аромат и вкус. Кто-то очень любит эту ее уникальность, но не все. Если вы принадлежите к тем, кто не переваривает этот продукт, то смело можете его не добавлять в салат. Или замените на что-то другое: на огуречную траву или добавьте обычный свежый огурец.

Не бойтесь редактировать на свой вкус рецепт салата с сыром и помидорами. Ведь салат — это такая универсальная штука, которая выручит в любой ситуации. Если очень проголодались, но лень возиться у плиты, что-то варить или печь. Если хотите кушать, но не хотите навредить фигуре. Если к вам нагрянули неожиданные гости, а времени готовить совсем нет…

По желанию, его готовят и с мясом

Салат с плавленным сыром и томатами — полезное вегетерианское блюдо. Это если брать наш рецепт. Но есть люди, которые жить не могут без мяса. Даже легкие перекусы для них должны быть мясными. В этот салат с плавленным сыром можно добавить и любимый вид мяса. Желательно, конечно, курицу, а не жирную свинину. Можно добавить даже колбасу.

Начинаем готовить нежный и изысканный салат с плавленным сыром, томатами и яблоками. Именно сладость и кислинка яблок добавит этому блюду интересный аромат и привкус. Не все любят сочетание сладкого и соленного, но в салате с плавленным сыром и помидорами все прекрасно дополняет друг друга. Если вы не любите лук, то можете добавить чеснок.

Рецепт салата с сыром и помидорами начинается с натирания плавленного сыра. Чтобы он не разваливался и не разлазился в руках, положите брусочек на несколько минут в морозилку. А для того, чтобы он не прилипал к терке, немного смажьте ее растительным маслом. Для салата используем крупную терку. Хотя, за желанием, можно нарезать кубиками.

Дальше — приготовление для салата лука, который нужно мелко нарезать. Еще ошпариваем его кипятком и сбрызгиваем лимонным соком. Потом нарезаем небольшими кусочками томаты. Яблока нарезаем такой же формы. Кстати, вкус салата будет зависеть от сорта яблок, который вы выберете. Лучше использовать более кислый сорт, а не сладкий.

Как приготовили все ингредиенты, то теперь надо их хорошо перемешать. И забыли сказать, что яблоки в салат нужны чищенные, без кожуры. Хоть в ней и содержится наибольшее количество витаминов и минералов, но в этом блюде она нам будет мешать. Салат с плавленным сыром сам по себе очень нежный, а кожура в яблоках обычно трудно пережевывается.

Перемешиваем и украшаем на свой вкус

После того, как сделали все нужные кулинарные манипуляции, самое время приправить салат. Ну вот какие-то мастера кулинарного мира висшего уровня любят добавлять в такие блюда яблочный или винный уксус, соевый соус или йогурт. Наша приправа будет попроще: наливаем в салат оливковое масло и просто солим. Если любите острое — добавьте черный перец.

Также в рецепт салата можно добавить, по желанию, немного рукколы. Она подарит блюду ярко выраженный аромат свежести и добавит изысканных вкусовых ноток. Те же асы кулинарного искусства любят зелень не нарезать, а просто рвать руками. Так, говорят, полезнее. Этот салат, тоже по желанию, можно просто сверху украсить целой рукколой.

И в конце приготовления еще раз все тщательно перемешайте. Если хотите, присыпьте салат зернами граната, так он станет еще краше. Как видите на фото нашего блюда, можно немного добавить твердого сыра. Им тоже можно все просто украсить или же добавить в салат еще во время основного приготовления. Вообще фантазируйте сколько хотите.

Во многих рецептах из других сайтов этот салат приправляют майонезом. Если добавить майонез из магазина, то вся полезность блюда сойдет на нет. Поэтому, коль уж сильно хочется более сытный салат, то приготовьте к нему домашний майонез. Инструкции по его созданию есть на кулинарных сайтах, еще и с фото. Экспериментируйте и приятного аппетита!

Смотрите наши новые рецепты с плавленым сыром

 
Читать полностью
Ингредиенты
В брусочках «Творожный»
90 г
Помидоры
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Яблоко
2 шт.
Руккола
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Процесс
  1. Плавленый сыр натрите на крупной терке.
  2. Лук мелко нарежьте, ошпарьте кипятком и сбрызните лимонным соком.
  3. Помидоры нарежьте некрупными ломтиками.
  4. Яблоки почистьте и нарежьте кубиками.
  5. Соедините все приготовленные ингредиенты и перемешайте.
  6. Посолите салат, добавьте немного оливкового масла.
  7. По желанию, можно добавить немного рукколы.
  8. Перемешайте салат еще раз.