Фотография рецепт Суп с плавленым сыром и курицей

Суп с плавленым сыром и курицей

Время приготовления -  45 минут Количество персон -  4 персоны

Куриный суп — совершенно необыкновенное блюдо! Например, американские хозяйки свято верят, что он помогает от простуды и гриппа, а британские ученые утверждают, что это — отличное средство от депрессии. Но даже если и те, и другие ошибаются — ничего страшного. В любом случае, это практически идеальный суп: вкусный, сытный и полезный. Сделать его еще лучше может только одно — немного плавленого сыра «Весела Корівка»!

Суп с плавленым сыром и курицей будет очень нежным, благодаря сливочному вкусу.

Обычно, немалую роль играет в блюде присутствие менее калорийной, чем другие виды мяса, курицы. Для начала ее нужно отварить. Чтобы вода стала желтоватой, насыпте карри.

В суп с плавленым сыром и курицей добавляют не только карри. Если ваша любимая приправа, например, куркума или паприка, то можете спокойно их добавлять к этому блюду. Куркума также зарисует бульон в желтоватый оттенок, а паприка — в красноватый.

Так суп с плавленым сыром и курицей будет иметь более насыщенный вкус. Главное — не переусердствовать, потому что если насыпать больше приправ, то блюдо может горчить. Далее по рецепту выньте курицу из бульона и мелко ее нарежьте. Хорошенько промойте рис.

Почистите в куриный суп с плавленым сыром овощи: морковь, картофель и лук. Нарежьте моркву соломкой, картофель — кубиками, лук — маленькими брусочками. Хотя не обязательно нарезать овощи именно такой формы, если вы хотите сделать суп-пюре.

В куриный суп-пюре с сыром нужны те же самые составляющие.

Просто они отвариваются, а потом сбиваются с помощью блендера. Разница также может быть в густоте. В суп-пюре добавляют немного больше составляющих, чтобы он был наваристый и не жидкий.

Кстати, такие блюда получаются очень красочными, как на фото из интернета. Ну, это, конечно, если вы все сделали согласно рецептуре и если сами ингредиенты свежие и качественного производства. Потому что в таком случае блюдо получится вовсе не аппетитным.

И не всегда все следует делать по рецепту, можно и экспериментировать. Просто необходимо иметь во всем меру: не пересыпать приправ, даже если вы их очень сильно любите, также осторожно надо быть с солью, сахаром, и зеленью особо не увлекайтесь.

Далее добавьте в куриный суп с сыром каждый ингредиент по очереди.

Всыпьте в блюдо рис, затем картошку и морковь, лук. Когда картошка сварится, положите в суп мясо. Сыр плавленый натрите на терке, высыпьте в блюдо, когда оно уже почти готово.

Под конец кулинарного процесса посолите и поперчите на свой вкус, добавьте свежую зелень: укроп, петрушку. Блюдо получается очень красивым, не только благодаря зелени, но и овощам и плавленому сыру. Поэтому, почему бы не похвастаться им в соцсетях и не сделать фото?

Итак, вы убедились, что рецепт этого кулинарного творения очень прост. Поэтому поскорее попробуйте его сотворить. Суп удивит вас своей легкостью, нежностью. Хоть простой в приготовлении, но в нем есть своя пикантная изюминка.

 
Читать полностью
Ингредиенты
В брусочках «С зеленью и чесноком»
180 г
Куриное филе
400 г
Морковь
2 шт.
Карри - Рис
4 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
2 шт.
Соль и перец
по вкусу
Процесс
  1. Отварите курицу. Если хотите, чтобы бульон получился желтым, добавьте немного карри.
  2. Курицу выньте, снимите мясо и мелко его нарежьте.
  3. Промойте рис.
  4. Овощи почистьте, морковь нарежьте соломкой, картофель — кубиками, лук — мелкими брусочками.
  5. По очереди, чтобы каждый ингредиент прокипел, добавьте в бульон рис, морковь, картофель и лук.
  6. Когда картофель будет готов, добавьте мясо.
  7. Плавленый сыр натрите на терке и добавьте в суп за несколько минут до окончания приготовления.
  8. Посолите, поперчите, добавьте свежую зелень.